Herzlich Willkommen im Hotel Restaurant Neumühle – Moulin Neuf!

Der charmante Familienbetrieb liegt sanft eingebettet zwischen den Wasserläufen Lützel und Bösenbach, direkt an der Kantonsgrenze Jura und Baselbiet.

Vorbei an liebevoll gepflegten Blumen- und Kräuterbeeten gelangen Sie in die behagliche Gaststube, wo Ihnen der Duft selbstgemachter Ravioli oder geräuchter Forelle in der Nase kitzelt. Sie suchen eine Speisekarte? Sowas gibt es bei uns nicht. Der Koch des Hauses kocht mit Leidenschaft, frischen Bioprodukten und einer grossen Portion Spontanität. Sein Motto ist: «Wer mit Routine kocht, kocht gut. Wer spontan kocht, kocht mit Liebe.»

Sie mögen die Beilage nicht, haben eine Allergie oder schätzen eine kalorienarme Küche? Angespornt von Ihren Wünschen läuft das Neumühle-Küchenteam zu Höchstleistung auf. Lassen Sie sich überraschen! Haben Sie sich die leckeren Speisen und die hochwertigen Bioweine schmecken lassen? Dann wird es Zeit für einen wohltuenden Aufenthalt in der Sauna oder im Hot-Pot. Zu guter Letzt erzählt Ihnen das Bächlein vor ihrem Hotelzimmer leise murmelnd eine Gutenachtgeschichte. Am nächsten Morgen pfeifen es die Vögel von den Bäumen: Es ist Zeit für den einladenden Frühstückstisch! Nach dem Genuss selbstgemachter Brote, zahlreicher Käse- und Müslisorten, einem gesunden Fruchtsalat und frischen Säften sind Sie bereit, die sanften Hügel des Vorjuras zu erkunden.

Nach was steht Ihnen heute der Sinn? Nach einer idyllischen Bachwanderung? Einer Besichtigung der geschichtsträchtigen Löwenburg? Oder einem geruhsamen Tag in der Neumühle? Lassen Sie bei uns die Seele baumeln – wir helfen Ihnen dabei.

Neumühle – Moulin Neuf

 

 
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